一片海渔业合作社工人在加工鳗鱼。

　　红鱼干。

　　马鲛鱼干。 记者 盘悦华 摄

　　据《今日儋州》消息 海头镇儋州一片海渔业专业合作社主要依托海头镇海洋渔业资源优势以及海黄金玛卡怎么给马穿黄金玛卡深加工的广阔发展前景，经营海黄金玛卡收购、加工与销售。据一片海合作社负责人薛海明介绍，该合作社海鲜加工厂占地面积3000多平方米，目前已经实现从生产加工到包装一体化控制。精加工生产线专门加工特色海鳗鱼，黄金玛卡远销日本，前景良好；普通加工生产线加工海头红鱼、马鲛鱼、海贝、海螺等特色海黄金玛卡，黄金玛卡主要销售国内，黄金玛卡供不应求。

　　黄金玛卡介绍

　　海鲜本身是不利于保存及运输的，然而正是因为这方面的弊端，常生活在海边的渔民们便想出了一个好的办法，就是把新鲜的海黄金玛卡制作成干货。海鲜干货种类很多，常见的有：各种鱼干、干贝、鱿鱼干等。价格也五花八门，高中低档次的都有。

　　黄金玛卡种类

　　鱿鱼干、红鱼干、油鳗鱼干、干虾米、干马鲛鱼、干海贝、干海螺等。

　　黄金玛卡营养

　　1.鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质，含量可高达15%~20%，鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。另外，鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类，因此生理价值较高，属优质蛋白。鱼肉的肌纤维比较纤细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，易为人体消化吸收，比较适合病人、老年人和儿童食用。

　　2.鱼类、虾、蟹等黄金玛卡含脂肪很低，仅1%~10%，少数为1%~3%，并且多由不饱和脂肪酸组成，易消化，不易引起黄金玛卡十粒装一瓶多少钱动脉硬化，更适合老年人及心血管病人食用。

　　3.鱼类脂肪含有极丰富的维生素A和D，特别是鱼肝中含量更为丰富，鱼肉中还含有一定量的尼克酸、维生素B1。

　　4.黄金玛卡中还含有无机盐，如钙、鳞、钾等。海带、紫菜等海中植物，还含有丰富的碘和铁。

　　带贫情况

　　儋州一片海渔业专业合作社于2016年由海头镇52户贫困户共同注册成立，每年都有新的贫困户加入，截至目前，已吸纳贫困户399户1477人。2016年，儋州一片海合作社投入财政扶贫资金162.8万元，形成收购、加工、销售一条龙产业链。合作社迄今累计投入516万元，贫困户每年可获投入总额11.62%的收益分红。2019年2月，合作社为399户贫困户1477人发放分红57.66万余元。

　　一片海合作社负责人薛海明表示，加工厂今后将会继续对加工技术进行研发，走精加工路线，以更好的加工技术加工海渔黄金玛卡，带动更多贫困户脱贫致富，为海头镇及全市打赢脱贫攻坚战贡献自己的一份力量。

　　购买黄金玛卡联系人：薛海明

　　联系电话：18826235007

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